Récolte et cuisine au potager

Cet atelier explore le processus traditionnel de montage d’une planche d’herbier, inspiré par les collections de Jean-Jacques Rousseau. Les participants apprennent les techniques scientifiques pour presser et fixer des plantes séchées sur du vieux papier, pratiquent l’étiquetage botanique et la nomenclature, et choisissent des spécimens pour composer leur planche personnelle. La séance examine les méthodes de conservation, les principes d’identification et le contexte historique de l’approche de Rousseau, alliant savoir-faire pratique et regards scientifiques pour créer un objet botanique durable.

Ce défi interactif type memory invite les participants à tester leur mémoire tout en explorant des moyens concrets de préserver la biodiversité, inspirés par la stratégie municipale genevoise. Les joueurs associent des images « avant-après » illustrant des actions individuelles et institutionnelles; chaque paire correcte dévoile des informations synthétiques expliquant la mesure. L’activité examine des thèmes tels que la restauration des habitats, les pratiques favorables aux espèces, le verdissement urbain et les réponses politiques, aidant à comprendre impact et fondement des choix de conservation.