Le Grütli se présente comme un « centre de production et de diffusion des arts vivants ». Sa programmation éclectique met en lumière des spectacles de théâtre, de danse et des performances d’artistes locaux. En tant que lieu dédié au théâtre contemporain, il privilégie les thématiques actuelles et les créations locales, s’imposant ainsi comme un véritable carrefour de la scène artistique genevoise. Le Grütli abrite également un cinéma et un café