Les jardins botaniques de la ville invitent le public à explorer leur vaste étendue de 28 hectares, gratuitement, tout au long de l’année. Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées enrichissantes pour approfondir leur compréhension du monde botanique, ou s’engager dans des ateliers et activités spécialement conçus pour les enfants.
Yves Lottaz, aromaticien, et l’équipe de médiation apportent un savoir-faire pratique en analyse olfactive et en extraits végétaux, s’appuyant sur la recherche scientifique et les collections.
L’atelier invite à identifier sept extraits naturels — écorces, épices et graines — et à reconnaître les molécules qui signent chaque plante. Entre planches d’herbier, chimie et parfumerie, la séance examine comment ces espèces participent à la santé, au patrimoine et aux arômes du quotidien.
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